Mahsulot tavsifi:
1, Vakuumli stakan oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari tomonidan past haroratli jambon ishlab chiqarish bilan go'sht mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan asosiy ishlov berish uskunasi bo'lib, uning qo'llanilishi xom go'shtni maydalash, presslash va marinadlash va yordamchi materiallar, qo'shimchalar va boshqalar bilan aralashtirish orqali yumshoq qilishdir. vakuum holati teng (Izoh: vakuum holatidagi go'sht moddasi kengaytirilgan holatni ko'rsatadi).
2, sho'r suv bilan yumshatilgan xom go'sht tarkibidagi oqsillar bilan to'liq aloqa qilishi mumkin, bu go'sht va go'sht bloklari orasidagi yopishqoqlikni oshirish uchun oqsillarning erishi va o'zaro ta'sirini tezlashtiradi va go'sht bloklarini rang-barang qiladi, go'shtning nozikligini yaxshilaydi. va suvni ushlab turish va go'sht bloklari sifatini yaxshilash.
3, har qanday turdagi tumbler umumiy ish vaqtini, bajarish vaqtini, pauza vaqtini va vakuumni sozlashga ega, shuningdek, ba'zilarida oldinga va teskari aylanish vaqtini nazorat qiladi, yiqilish paytida ish muhitining eng yaxshi harorati 0 ~ 3 ℃.
Mahsulot xususiyatlari:
1 、 Avtomatik vakuumli idish yumaloq boshni, yanada oqilona tuzilishni, katta burilish joyini, baraban ichidagi nozik abrazivni, gigienik o'lik burchakni yo'q, tushirish moslamasini chiqarib bo'lmaydi.
2, Eshkak shaklidagi yoy dizayni sho'r suvni teng ravishda taqsimlaydi va sho'r suvga zarar keltirmaydi. Mahsulotlarning nozikligi va ko'rinishi yaxshilanadi. Suvni ushlab turish turini va chastotasini oshiring
3 、 Suv o'tkazmaydigan kompyuter boshqaruvi bilan mijozlar ishlov berish jarayoniga muvofiq prokat mashinasining avtomatik ijobiy aylanishini, intervalgacha, egzoz va vakuumni sozlashi mumkin.
4, Uskunalar vakuumli prokat mashinasining to'liq avtomatlashtirish va avtomatik nafas olish funktsiyasini amalga oshirishi uchun umumiy prokat vaqtini, intervalgacha prokat vaqtini va vakuumli prokat vaqtini o'rnatish.
5 、 Chastotani o'zgartirish funktsiyasi foydalanuvchining ehtiyojiga qarab qo'shilishi mumkin, shuning uchun aylanish tezligi jarayonga qarab erkin sozlanishi. Uzluksiz, intervalgacha prokat, teskari prokat tushirish va boshqa funktsiyalar bilan.
Qo'llash doirasi:
U jambon, kolbasa, mol va qo'y go'shti va boshqa go'sht mahsulotlarini qayta ishlash uchun javob beradi. Rolling orqali u tuzlamoq, kuchli go'sht bog'lanishi, kuchli bo'limni tashish qobiliyati, yaxshi suvni ushlab turish va yanada nozik ta'mni o'zlashtirishi mumkin.
Tozalash va texnik xizmat ko'rsatish:
1, Vakuumli bo'g'in filtri har bir ish uchun bir marta tozalanishi kerak.
2, Vakuum quvurining gaz filtri oyiga bir marta tozalanishi kerak. Filtrdagi turg'un suv o'z vaqtida chiqarilishi kerak.
3, elektr jihozlarini har olti oyda bir marta kapital ta'mirlash uchun ishlatish.
4, Reduktor moyi har olti oyda bir marta almashtirilishi kerak.
5, Shpindel tashuvchi podshipnikni har olti oyda bir marta moy bilan almashtirish kerak.
6, Muhrlash rishtasi qarishdan keyin almashtirilishi kerak.
Model raqami | sig'im | kuch | vazn | Umumiy o'lcham |
(KG/soat) | (kVt) | (KG) | (mm) | |
GR-50 | 20 | 1.5 | 123 | 1010*500*950 |
GR-300 | 150-200 | 2.2 | 310 | 1550*1060*1540 |
GR-500 | 250-300 | 3.75 | 330 | 1790*1060*1560 |
GR-600 | 300-400 | 3.75 | 400 | 2170*1230*1850 |
GR-800 | 400-500 | 4 | 510 | 2050*1220*1800 |
GR-1000 | 500-600 | 7 | 1250 | 2360*1420*1850 |
Mahsulotdan foydalanish: Go'shtni marinadlash va aralashtirish
Qo'llash doirasi: restoranlar, do'konlar, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalari, xitoy restoranlari
Vakuumli yoğurma mashinasi go'sht mahsulotlari va past haroratli jambon ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan asosiy ishlov berish uskunasidir.
Yumshatilgan xom go'shtni vakuum holatida yordamchi materiallar va qo'shimchalar bilan o'rash, presslash va qattiqlash orqali bir tekis aralashtirish uchun ishlatiladi (Eslatma: go'sht vakuum holatida kengaytiriladi).
U yumshoq xom go'sht tarkibidagi oqsillarni sho'r suv bilan to'liq aloqa qiladi, oqsillarning erishi va o'zaro ta'sirini tezlashtiradi, go'sht bo'laklari orasidagi yopishqoqlikni oshiradi, go'shtning yumshoqligini va suvni ushlab turishini yaxshilaydi va go'sht bo'laklarining sifatini yaxshilaydi.